Red formación, como impartidora del curso online de manipulador de alimentos, garantiza que dicho curso así como el certificado electrónico de manipulador de alimentos que se obtiene al superar el curso y realizar el abono correspondiente, cumplen con todo lo estipulado en el Real Decreto 109/2010 del 5 de Febrero de 2010 y en el Reglamento europeo 852/2004, por tanto, el certificado de manipulador de alimentos es totalmente legal como justificante de formación y puede ser presentado como un documento válido ante las autoridades correspondientes. Red Formación, como prestadora del servicio, se compromete a almacenar los datos del usuario que ha obtenido el certificado de manipulador de alimentos de Red Formación durante la vida util de la web, así como a responder ante las autoridades sobre la validez del certificado de manipulador de alimentos.